Duitsers eten meer kaas  | 
In Duitsland bedroeg de gemiddelde kaasconsumptie vorig jaar 22,7 kg per persoon. Dat is een toename van 500 gram, zo meldt het tijdschrift Zuivelzicht op basis van gegevens van...

Prijs vol melkpoeder lager  | 
De prijs voor vol verstuivingsmelkpoeder daalt vandaag met EUR 4 naar EUR 274. Dat blijkt uit de weeknotering van het Productschap Zuivel. De prijs van mager melkpoeder stijgt met EUR 3...

Spotmarktmelk op hoogste punt sinds twee jaar  | 
De spotmarkt voor rauwe melk laat een stijgende tendens zien. De notering van DCA kwam in week 29 uit op 35 euro per honderd kilo melk, het hoogste punt sinds twee jaar. De warme periode...